2011-2013区级骨干教师——宋宝和

发布时间: 2012/5/8 14:38:00 访问次数: 5623
 

 
 

      宋宝和老师以优异的成绩毕业于北京教育学院,从事烹饪教育教学工作近30年具有丰富的教学经验及实际操作经验并具备一定的英文教学能力。在校期间多次受学校派遣到法国、荷兰、澳大利亚等国家和地区学习并获得结业证书。宋老师现为中学高级教师,高级烹调技师,校级学科带头人,区级骨干教师。他先后撰写发表了《中国凉菜大全》、《做拔丝菜的窍门》等论文和书籍。

      宋宝和老师在授课中教学严谨、教态和蔼可亲、为人谦和、笑容随时出现在他的脸上、学生们不管大事小情都愿意和宋老师交流,而宋老师在与学生交流的过程中也不断的渗透职业道德的思想,他认为学生心中的好老师应该是一个关注学生成长、具有社会责任感的老师。教育不光是给学生传授知识,更重要的是给学生有一种积极的生活态度,以积极的人生态度对待生活是他的教学理念。

      宋老师长期受聘于国务院事务管理局烹饪协会客座教授、烹饪专家。

      1996年获北京市冷荤、面点、雕刻个人比赛第一名及团体比赛金奖;2000年获全国(彭祖杯)青年服务、烹饪技能比赛第一名(指导教师);

      2007年获全国(石蒲杯)中等职业技能比赛第三名(指导教师);

      2007年获西城区评优课一等奖;自制课件《桃花泛》获学校评比三等奖;

      宋宝和老师多次获得西城区福绥靖地区及校级、区级“我心中的好老师”称号;

      2009年完成水台、砧板、炒锅、打荷课改的教学设计任务,通过专家评审;

      2010年获国家课题《中等职业学校旅游服务专业信息技术与课程整合的研究》结题纳入总课题最终成果。

 
 
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